फ़ूड एंड किचन
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पुरानी दादी-नानी के तरीक़े से घर पर ही बनाएँ ज़बरदस्त स्वाद वाली हरी मिर्च चटनी
खाने का स्वाद बढ़ाना हो तो चटनी से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता है, और हमारे देश भारत में तो एक-दो नहीं, बल्कि सैकड़ों तरह की चटनियाँ बहुत शौक…
सलाद में चुकंदर पसंद नहीं? तो इस अनोखे तरीके से बनाकर देखिए ‘चुकंदर का हलवा’, इसका स्वाद आपको दीवाना बना देगा!
भारत में मीठा खाने का शौक बहुत पुराना है, और इसी वजह से हमारे देश में आपको हज़ारों तरह की मिठाइयाँ और सैकड़ों तरह के हलवे खाने को मिल जाएँगे।…
पनीर ठेचा: सिंपल खाने को भी बनाएँ स्वादिष्ट, नोट करें यह चटपटी रेसिपी
भारत में कई लोगों को तीखा और चटपटा खाना बेहद ही ज़्यादा पसंद आता है, और ऐसे ही शौकीनों के लिए महाराष्ट्रीयन पनीर ठेचा एक बेहतरीन विकल्प है। इसकी खास…
सुबह का नाश्ता हो या शाम की चाय, आलू भरा मिर्च पकौड़ा का स्वाद कभी भूल नहीं पाएँगे।
अगर आपका मन सुबह के नाश्ते में कुछ नया और चटपटा खाने का कर रहा है, तो आलू भरा मिर्च पकौड़ा एक बहुत अच्छा चुनाव हो सकता है। यह खाने…
चीनी नहीं, गुड़ से बने बंगाली रसगुल्ले का अनोखा स्वाद और आसानी से बनाने का तरीका सीखिए।
बंगाल के रसगुल्लों की अपनी एक अलग ही पहचान होती है और इन्हीं में शामिल हैं वहाँ के मशहूर गुड़ के रसगुल्ले, जिनका स्वाद चीनी से बने रसगुल्लों से एकदम…
घर पर झटपट बनाएं सहजन के पत्तों की थालीपीठ, सेहत और स्वाद का मिलेगा जबरदस्त तड़का!
क्या आपने कभी सहजन यानी मोरिंगा के पत्तों से बनी थालीपीठ खाई है? सहजन के पत्ते सेहत के लिए बहुत खास होते हैं क्योंकि इनमें प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन जैसे…
चाय के दीवानों के लिए खुशखबरी! कहीं बटर टी तो कहीं लेबू चा, भारत के इन कोनों में मिलती है सबसे अनोखी चाय
चाय केवल एक ड्रिंक नहीं, बल्कि भारत की अलग-अलग संस्कृति का अनमोल हिस्सा है। देश के हर कोने में चाय पीने का अलग तरीका और स्वाद देखने को मिलता है।…
पानी के अंदर महीनों तक रहने वाली पनडुब्बी में खाना कहाँ से आता है, कैसे होता है सब इंतज़ाम?
पनडुब्बी में रहने वाले लोगों के लिए खाने का इंतज़ाम किसी बड़े मिशन से कम नहीं होता है। ताज़ा सब्ज़ियों से लेकर फ्रोज़न खाने तक, हर चीज़ को बहुत सोच-समझकर…
बच्चे भी मांग-मांग कर खाएंगे सूजी का यह मज़ेदार और झटपट बनने वाला नाश्ता!
त्योहारों के मौसम में हम सभी बहुत ज़्यादा और तला हुआ खाना खा लेते हैं, जिससे हमारा पेट अक्सर थोड़ा खराब हो जाता है। ऐसे में, दिन की शुरुआत किसी…
भरवां टिंडा-तोरई की ये लाजवाब रेसिपी, क्या आपने कभी ऐसे मसालेदार बनाकर खाई है?
टिंडा और तोरई का नाम सुनते ही कई लोग मुँह बनाने लगते हैं, और खासकर बच्चों को तो ऐसी सब्ज़ियाँ बिल्कुल पसंद नहीं आतीं। वे प्लेट में रखी इन सब्ज़ियों…
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